Abre un “pub español” en Londres

El aclamado chef español José Pizarro pasa a hacerse cargo de The Swan Inn en Esher, que anteriormente estaba a manos del chef con estrella Michelin Claude Bosi. Pizarro ha anunciado que convertirá The Swan Inn en un “pub español”, ofreciendo platos como jamón serrano, croquetas, tortillas y sus ‘Spanish scotch eggs’. Con un enfoque en la cocina española simple y auténtica, el chef José Pizarro lleva años trayendo auténticas tapas a Londres. En el pub de la ciudad de Esher, que se encuentra al suroeste de Kingston, Pizarro servirá sus famosas tapas junto con una mezcla de cervezas, cervezas de barril y cerveza española Estrella Damm.

A ‘Spanish pub’ opens in London

Critically acclaimed Spanish chef José Pizarro is taking over The Swan Inn in Esher, previously owned by Michelin-starred chef Claude Bosi. Pizarro has announced that he will be turning The Swan Inn into a “Spanish pub”, offering dishes such as ‘jamón serrano’, ‘croquetas’, ‘tortillas’ and his Spanish scotch eggs. With a focus on simple, authentic Spanish cuisine, chef José Pizarro has been at the forefront of bringing true tapas to London. At the pub in the Esher town, which lies south west of Kingston, Pizarro will serve his famed tapas dishes alongside a mixture of real ales, draught beer and Spanish lager Estrella Damm.

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